Uanset om du vil spare penge, reducere spild, holde mad frisk i længere tid eller lave mad til sundhed eller tid, er hver sæson sæsonen for madrester.
Hvis du nogensinde har pakket en skole- eller arbejdsfrokost, ved du, at gode beholdere kan være en game-changer, da de forhindrer lækager, spild, BPA-forurening, smeltning i mikrobølgeovnen eller opvaskemaskinen og ophobning i svært tilgængelige sprækker . Skimmelsvamp og anden unødvendig hovedpine.
Det er også vigtigt at have gode beholdere til pantryopbevaring: De rigtige beholdere vil holde tørre ingredienser i god stand i lang tid, men beholdere af dårlig kvalitet vil få tørre ingredienser til hurtigt at ødelægge eller miste smag og næringsstoffer.
Så hvordan kan du skelne mellem et kvalitetsprodukt fra et middelmådigt? Læs videre for at lære, hvordan du vælger den opbevaringsbeholder, der passer bedst til dine behov, og tjek vores 18 bedste muligheder for opbevaring af rester, tilberedte fødevarer, spisekammer og meget mere. Alternativt kan du bruge nedenstående links til at springe til en bestemt kategori.
Sådan vælger vi | Bedste glas | Bedst til krydderier | Bedste plastik | Bedste Plast Pantry muligheder | Bedste Glas Pantry muligheder | Mest alsidige | Bedste mulighed for ovn | Bedste stabelbare | Bedste breakup | Bedre isolering | Bedste bento stil | Bedste kasket til alle formål | Bedst til madlavning | Bedste rustfrit stål | Bedste babymad | Bedst til dyrefoder | Bedst til ekstra store størrelser | Bedst til langtidsbrug | Hæderlige omtaler | Hvad skal man kigge efter | Generelle spørgsmål og svar | Mød vores eksperter
For at kompilere den endelige liste kiggede Shop TODAY på populære muligheder og pålidelige mærker. Vi fokuserer på: tilgængelighed, brugervenlighed, design, nem opbevaring, nem rengøring og andre nyttige funktioner. Jeg sørger også for at tage højde for bekræftede kundeanmeldelser og gennemsnitlige stjernevurderinger.
Derudover kontaktede vores team uddannet professionel kok, kogebogsforfatter og tv-personlighed Carla Hall (af "Top Chef" og "Chew" berømmelse) for at få hendes meninger om den bedste måde at opbevare mad derhjemme, og hendes ideer om, hvad at lede efter. løsninger til opbevaring af mad.
I sidste ende brugte jeg min årelange erfaring som personlig kok, caterer og opskriftsudvikler, samt min lange karriere i restaurationsbranchen, til at guide mit valg. Som en, der laver mad og laver opskrifter i små køkkener og trange steder rundt om i verden, ved jeg, hvor vigtigt det er at have kvalitetsfødevarebeholdere ved hånden.
Hall siger, at når det er muligt, foretrækker hun at bruge klar, BPA-fri plastik- eller glasbeholdere: "Jeg kan godt lide at bruge glaskrukker." redaktører og forbrugere.
De er nøje testet: tabt, lagt på siden i en pose, opvarmet og frosset, og takket være den fjederbelastede lås på toppen lækker de ikke hver gang. De er BPA-fri og ovn-, fryser- og mikroovnsikre, så du kan lave mad, opbevare og genopvarme alt i én beholder og derefter smide dem i opvaskemaskinen.
Runner-up: Shop I DAG salgsredaktør Rebecca Brown roser et lignende smart-sealing terrariumkit fra OXO: Delene er også forseglet takket være snap-on låg, men bedst af alt: "Jeg kan godt lide dette sæt, fordi Lead Safe Mama tester bly- gratis, og det er faktisk blyfrit,” sagde hun.
Hall foretrækker også glas, når det kommer til opbevaring af krydderier - en af grundene er, at hun "[værder] at finde produkter, der kreativt hjælper mig med at opbevare og organisere mad godt - det vil sige dem, der giver mig mulighed for at skrive/møde." Madstedet er fantastisk,” forklarede hun. .
For en overkommelig mulighed, der tilbyder alle de funktioner, Hall leder efter, anbefaler vi dette sæt med 24 dele, som har en gennemsnitlig 4,8 stjerner og er den #1 bedst sælgende i kategorien krydderikrukker på Amazon.
Anmeldere siger, at glasset er meget holdbart, og sættet indeholder hundredvis af etiketter (hvoraf nogle allerede er trykt!), en sammenklappelig tragt, et rysterlåg og et metallåg.
Runner-up: Vi kunne også godt lide det rustikke udseende af Target's Hearth & Hand 12-Piece 3-Ounce Glass Jar Set, som kommer med træ clip-on låg, som nogle anmeldere sagde var tætte og holdbare (selvom andre sagde, at de ønskede, så de er større). ). Eller hvis du har lidt flere penge at bruge, så har disse smukke Williams Sonoma Hold Everything Krydderikrukker, fås enkeltvis eller i mængder på op til 12, et unikt askelåg, er lavet af slidstærkt glas og stables pænt. Nem at opbevare.
"Mit helt grundlæggende køleskabsstativ har nu en top, der glider ud nogle steder for at frigive damp, når man opvarmer mad i mikrobølgeovnen," siger Hall. Ligesom hendes sæt elsker vi disse mikrobølgesikre beholdere fra Rubbermaid, fordi de har en mikrobølgesikker åbning indbygget i bunden af låsen.
De har også den fordel, at de er lettere og mere modstandsdygtige over for brud end almindelige glasbeholdere. Plastbeholdere af lav kvalitet har ofte ulemper, såsom at de let pletter, smelter i mikrobølgeovnen eller opvaskemaskinen og indeholder BPA, men dette særlige sæt er BPA-frit, lækagesikkert og ekstremt lækagesikkert. Fås i en række forskellige størrelser og rummer alt fra krydderier, saucer, hovedretter og tilbehør i en separat beholder.
Medarbejderanmeldelse: “Jeg har flere Rubbermaid Brilliance-beholdere. Jeg kan godt lide at bruge disse til arbejdsfrokoster, fordi de er lettere end mine glasbeholdere. De lækker heller ikke,” Francesca Cocchi Zabludil, Brand Sales Editor, Shop TODAY.
Et af Halls hovedkriterier, når de vælger opbevaringsbeholdere, er deres gennemsigtighed: "[De] sørger for, at jeg altid med det samme ved, hvad der er indeni, og hvornår jeg skal genoplade," forklarer hun.
OXO sæt er af høj kvalitet og opfylder alle krav. Inden du griner af prisen, så tænk på, hvor mange gange du har fundet insekter i sukker, mel eller brun farin, der er stivnet, når de udsættes for ilt. Dette BPA-fri plastiksæt indeholder 10 beholdere og låg i forskellige størrelser; den største kan rumme en 5-punds pose mel eller sukker. Alle har en lufttæt forsegling, så de er ideelle til langtidsopbevaring af tørre produkter.
Det vi kan lide: Optager meget lidt plads, når de er foldet sammen, lukker meget tæt (hvilket gør dem lidt svære at åbne).
Et ord af advarsel: Forbindingsindlæg kan virke unødvendige, da de sandsynligvis ikke vil blive brugt regelmæssigt under frokoster.
Disse Beyond Jars med farverige Pyrex låg er ikke almindelige krukker, selvom de ser almindelige ud. Beholderen (og dens låg) er lavet af slidstærkt hærdet glas og tåler mikroovn, køleskab og opvaskemaskine. Når først lågene er skruet på, er beholderne så forseglet og forseglet, at Shop Today-assistentredaktør Fran Sales har svært ved at åbne dem næsten hver gang. (Dette er enten en ulempe eller en fordel, afhængig af hvordan du ser på det.)
Dåserne siges også at være lugt-, smags- og pletresistente, og selvom sælgeren ikke specifikt testede dem, testede han efter måneders regelmæssig brug alle tre kasser.
Men det bedste ved disse krukker er, at når de er foldede, fylder de en del i spisekammeret, køleskabshylden eller skabet, så uanset om du opbevarer bulkfødevarer som ris, mel eller suppeportioner i køleskabet , vil du Du får mere organiseret opbevaring, og dine ejendele vil være beskyttet og af vejen.
Mærket siger, at krukkerne er til salatfrokoster. Hvert låg har aftagelige indvendige beholdere med halv kop og kvart kop til opbevaring af dressinger, toppings, saucer og mere. Baseret på salgserfaring fungerer disse krukker som annonceret, men hun bruger dem ikke til frokost nær så meget som hun gør til madopbevaring (ikke kun er åbningerne lidt smalle, selvom de er mindre end normalt). Murere har bredere ) pander – men de er også tunge).
Hvad du skal være opmærksom på: lidt dyrt (men det værd); kan være svært at åbne og lukke helt, hvis du har problemer med mobilitet.
Ud over glas og giftfri plastikbeholdere, "Jeg kan også godt lide genanvendelige silikoneposer til opbevaring af mad," siger Hall. Stasher tasker kommer i en række forskellige størrelser og former og er populære blandt professionelle og hjemmekokke med god grund.
En af dem er deres alsidighed. Disse BPA-fri silikoneposer er ikke kun en farverig måde at opbevare mad i køleskabet eller pakke madpakker og snacks til arbejdet på, men de er også sikre at tilberede ved op til 425 grader Fahrenheit, hvilket betyder, at de er sikre at bruge i mikrobølgeovnen. , ovn eller endda sous vide!
De tåler også fryser og opvaskemaskine (selvom en flaskebørste anbefales til hårdere pletter) og kommer i både en stand-up og skål-sikker version.
Det klassiske ved dette sæt er, at det er ekstremt holdbart og af høj kvalitet. Hærdet glas tåler ikke kun mikroovn og opvaskemaskine, men tåler også ovn, så du kan bage i den samme beholder, som du bruger til at transportere og opbevare mad. Låget sidder tæt og er nemt at tage på og af. Jeg kan huske, at jeg tog disse beholdere til frokost som barn og nyder stadig at bruge dem.
Hvis du har brug for en meget stor beholder til batchtilberedning, vil en Pyrex-beholder anbefalet af Ian også fungere: Freshlook 8-Cup Food Storage Container. "Jeg kan godt lide det, fordi det er glas (let at rengøre) og har et forseglet låg, som jeg tror holder maden friskere længere," sagde hun.
Personalets kommentar: "Med begrænset lagerplads i mit køkken i New York havde jeg brug for madopbevaringsbeholdere, der var mere holdbare end almindelige Tupperware-beholdere. Jeg har ikke kun brugt mine til at opbevare rester, men jeg har også bagt små kager i ovnen, desserter, og alt i alt er disse absolut pengene værd, og jeg vil have dem i mange år fremover!” — Camryn Privett, produktionskoordinator, Shop I DAG.
En af de mest irriterende ting ved madopbevaringsbeholdere er at opbevare dem, når de ikke er i brug (for ikke at nævne at finde de rigtige låg). Dette lette, lufttætte, opvaskemaskinesikre, BPA-fri plastiksæt er kompakt og nemt at opbevare.
Personaleanmeldelse: “De er så holdbare. Jeg plejer at putte rester i Tupperware for at varme og genopvarme dem, men nu spiser jeg ud af det, fordi det er lige så holdbart som en tallerken!” — Fran Sales, Associate Editor Køb I DAG
Hvad vi kan lide: Indeholder opbevaringsorganisatorer og indsatser til småting som bandager; Kan bruges i ovnen; Nem at rengøre.
Dette keramisk coatede glassæt er en anden fantastisk ikke-giftig, premiumkvalitetsmulighed, der er BPA-, PFTE- og PFA-fri.
Jeg var bekymret for, at låget ville forblive lukket under rejsen, men sættet indeholder to stropper til at opbevare genstande, og selve låget giver en stærk lufttæt forsegling. De kan stadig ikke bruges til at bære væsker som suppe, hvilket er deres største ulempe, men de er stadig en god mulighed, der er sikker at bruge i køleskabet, mikrobølgeovnen, opvaskemaskinen og ovnen.
Bekymret for at stå i kø til kontormikroovnen? Er du bekymret for, at din frokost bliver stjålet fra det offentlige køleskab? Denne termiske skål vil redde dig fra alle disse bekymringer: Den holder varm mad varm i op til syv timer og kold mad i op til ni timer. Den er forseglet, men samtidig praktisk for børn og nem at åbne. Fordi det rustfri stål interiør er BPA fri.
Runner-up: Det er ikke isoleret, men vi synes, det er en lige så værdig frokostmodtager – Anna Young, business intelligence-specialist hos Shop Today, anbefaler Ello 3-kopps glasbeholder: “Låget er lufttæt og føles meget holdbart (ikke bekymre sig). dette vil være et problem); har ikke set noget mærkbart slid). Jeg kan også godt lide silikoneetuiet, så jeg er ikke så bekymret for, om det glider af eller går i stykker nemt. Plus du får en ekstra 10 ounce kapacitet.
Dette vil hjælpe dig med at pakke alt, hvad du har brug for til frokost, i en stilfuld og let enhed. Bentgo Madkassen kommer med to stabelbare beholdere, hvoraf den ene har to rum, samt en gaffel, ske og kniv. Det er en meget kompakt måde at pakke mad på, som børn og voksne kan tage med på farten, og de enkelte komponenter er sikret med stropper for at forhindre spild. Plastbeholdere tåler også mikrobølgeovn, opvaskemaskine og BPA-fri.
Personalets kommentar: “Jeg elsker min stabelbare bengo! Det nederste rum er stort og rummer hovedparten af min mad, og det øverste rum er placeret, så jeg kan adskille mine måltider. Jeg kan også rigtig godt lide den, den kan mikrobølgeovn og leveres med bestik. Stor! Min kontorfrokost,” Emma Stessman, viceredaktør, Shop Today.
Forvandl almindelige skåle eller endda gryder og pander i fuld størrelse til opbevaringsbeholdere uden at spilde folie eller plastikfolie. Disse syv silikonelåg forsegler madrester tæt uden at skabe mere rod. De tåler opvaskemaskine og mikroovn, så de kan fortsætte med at blive brugt ved genopvarmning af mad.
Silikone er mere fødevaresikker og miljøvenlig end plastik og indeholder ikke BPA eller potentielt skadelige BPA-erstatninger. Har du beholdere uden låg, er dette en bedre løsning end at smide dem ud.
De er gode til at lave mad, fordi de er glatte og lette, hvilket gør det nemt at tilberede en uges måltider i forvejen og derefter opbevare og genopvarme dem i disse to-rums plastikbeholdere. Selvom disse stabelbare beholdere ikke holder evigt, tåler de mikroovn og opvaskemaskine, så de gør en stor forskel. De er også BPA-frie og kommer i et sæt med 20 beholdere med låg.
Runner-up: For noget lidt mere stilfuldt og med en lidt mindre "leverings"-stemning, vælg shopper-favoritten Bentgo 10-pack – du får halvt så meget, men de har tre rum.
Rustfrit stål har været meget populært i Sydasien til opbevaring og servering af fødevarer i mange år; Den er slidstærk, BPA-fri, miljøvenlig, frostbestandig, plet- og lugtbestandig og nem at rengøre i hånden eller i opvaskemaskinen. Beholderen har to rum til madpakker i bento-stil, og det lækagesikre låg klikker sikkert for at forhindre lækager og spild.
Uanset om du laver din egen babymad eller ofte køber rester af babymad i butikken, er disse glasbeholdere perfekte til frysning, mikroovn og pakning af portioner til babyer og småbørn.
Beholdere i fuld størrelse kan være ubelejlige til babymad, fordi de ikke tillader dig at optø de små portioner, der er nødvendige på én gang, så disse beholdere er ikke kun nyttige, men har også en stærk forsegling. Dette sæt med seks beholdere med låg er også ideel til portionering af krydderier, saucer, snacks og desserter til folk i alle aldre.
Opbevaring af foder til kæledyr er unik, idet den ofte kræver mere plads end standardbeholdere giver og skal være ekstremt sikker for at forhindre kæledyr i at komme ind. Overkommelig og effektiv sammenlignet med andre populære muligheder, denne holdbare plastikbeholder kommer i tre størrelser afhængigt af, hvor meget dyrefoder du skal opbevare på én gang. Den er BPA-fri og forseglet for at bevare friskhed og kontrollere lugt.
Indlægstid: 15-jan-2024